La Table d'Hôtes

Le mot d’ordre est convivialité : quelque soit la nationalité, le métier, et la personnalité de chacun ; tout le monde mange sur la même table. Cette proximité permet de tisser des liens d’amitiés.

La bonne viande de Salers, grillée à la cheminée, c'est Philippe qui s'en charge. Pour le reste, c'est Françoise. Elle a appris la cuisine de sa mère et de ses grands-mères.
A sa table, des plats régionaux comme la truffade, le pounti, le chou farci, la potée, de la cuisine traditionnelle et des plats revisités avec des produits régionaux.

Des plats simples, mais toujours des produits de qualité, trouvés chez les producteurs et les commerçants des environs. Les plats peuvent aussi être concoctés avec ce que nous offre la nature (soupes d'orties, ...) au fil des saisons.

 

Tarifs

Entrée + Plat + Plateau de Fromages + Desserts + Vin + Café/Tisane


Repas adulte : 26 €
Repas enfant (-de 10 ans) : 12 €
Possibilité de demander un panier repas pour le midi : 12€

 

Offre CE : -5% sur le total de la facture (hors Juillet-Août, séjours de randonnées

raquettes, tarifs location à la semaine de la maison) (sur présentation d'un justificatif CE ou carte CEZAM)

Lire l'article THE GUARDIAN : La Ferme des Prades, parmis les 10 chambres d'hôtes en France où l'on mange le mieux !

 

The good Salers meat, grilled in the fireplace, it is Philip who is in charge. For the rest, this is Françoise. She learned cooking from her mother and her grandmothers.
At its table of regional dishes such as truffles, the pounti, stuffed cabbage, stew, traditional cuisine and revisited dishes with local products.

Simple dishes, but always quality products, found among producers and traders of the area. Dishes can also be prepared with what nature offers us (nettle soups, ...) with the seasons.


Starter + Main + Dessert Cheese Platter + + Wine + Coffee / Tea

Adult meals: 26 €
kids meal (-10 years old): 12 €
Ability to request a packed lunch: 12 €

Read the article THE GUARDIAN: La Ferme des Prades, among the 10 B & Bs in France where the best food!

 

Die gute Salers Fleisch, im Kamin gegrillt, ist es Philip, der verantwortlich ist. Im übrigen ist diese Françoise. Sie lernte von ihrer Mutter und ihrer Großmutter das Kochen.
An seinem Tisch an regionalen Speisen wie Trüffel, der pounti, Kohlrouladen , Eintopf und traditionelle Gerichte revisited Gerichte mit lokalen Produkten.

Einfache Gerichte, aber immer qualitativ hochwertige Produkte, unter den Herstellern und Händlern der Umgebung gefunden. Gerichte können auch mit hergestellt werden, was die Natur bietet uns (Nessel Suppen, ...) mit den Jahreszeiten.

 


Starter + Main + Dessert Käseplatte + + Wein + Kaffee / Tee

Mahlzeiten für Erwachsene: 26 €
Kinder Essen (-10 Jahre): 12 €
Die Fähigkeit, ein Lunchpaket zu beantragen: 12 €

 

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Informations et réservations :

04 71 20 48 17 - 06 88 30 79 67
les-prades@wanadoo.fr
Les Prades 15160 Landeyrat
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